大阪的韩式汤锅与嫩豆腐锅
心斋桥·难波的店，以及饭后的第二场
心斋桥能确认供应汤锅的是东心斋桥1丁目的「韓国ダイニング 心斎橋ダンミテラス」（打烊参考0:00）和「小さな韓国あぷろ-心斎橋難波店」（23:00）。 难波则有难波地下街的嫩豆腐锅专门店「和韓料理 スンドゥブ専門店 じゅろくなんば別邸 なんばウォーク店」（22:00）、GEMS难波的「韓国料理 ハラペコ食堂 大阪 GEMSなんば店」（23:30）、道顿堀的「韓国肉料理・石鍋 イニョン 道頓堀店」（23:00）。 这里列出的，全部是在谷歌地图上确认供应汤锅·嫩豆腐锅的店。 吃完之后，东心斋桥有营业到凌晨5点的韩国酒吧，步行只要几分钟。
你好。我是在东心斋桥经营三家韩国酒吧（HEAVEN·韓国バーMOON·SARANG）的韩国人。 先说清楚：这三家都是酒吧，不提供餐食，当然也没有汤锅。 但每天晚上客人都会跟我们聊「今天吃了什么」，这一页就是用那些对话， 加上2026年9月21日在谷歌地图上一家一家确认过的事实整理出来的。 全部菜品的目录在大阪韩国料理推荐，烤肉在烤五花肉那一页。
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찌개是什么 ― 不是汤，是「配饭的菜」
찌개（汤锅）是韩国餐桌上最日常的炖煮料理。 中文里常常被译成「汤」，但在韩国人的感觉里，찌개不是拿来喝的，而是配饭吃的菜。 汤汁少、味道浓就是这个原因，用勺子浇在饭上，或者把饭倒进锅里才是常见的吃法。
有两种容易混淆的料理：국（汤）是每人一碗、直接喝的； 전골（火锅）是在桌上边煮边吃、多人分享的。찌개介于两者之间，常常是一锅大家一起吃。 不过在日本的韩国料理店，多数会用一人份的砂锅（뚝배기）上桌，所以一个人也很好点。
记住这四种就够用了
김치찌개（泡菜汤）是用发酸的老泡菜和猪肉或金枪鱼一起炖，韩国家庭做得最多的一种。 순두부찌개（嫩豆腐锅）用的是还没成形的嫩豆腐，多数店最后会打一颗生鸡蛋， 看着红，入口却很温和。 된장찌개（大酱汤）是韩式味噌炖煮，完全不辣，怕辣的人点这个最稳。 부대찌개（部队锅）是香肠、火腿等加工肉和方便面一起煮的锅， 부대就是「部队」的意思，来自朝鲜战争后美军基地周边，适合2到3个人一起吃。
不知道点哪个的话
喜欢辣、想配饭吃 → 김치찌개。
想要辣但口感温和、或者一个人吃 → 순두부찌개。
怕辣 → 된장찌개。
人多、还想吃面 → 부대찌개。
怎么点 ― 辣度、人数、饭怎么吃
1. 辣度大多可以说
嫩豆腐锅能选辣度的店不少。韩语直接说 「안 맵게 해주세요（请不要做辣）」「조금만 맵게（只要一点点辣）」， 日语是「辛くしないでください」。 但像泡菜汤、部队锅这种辣本身就是味道底子的料理，通常调不了， 所以怕辣的那天，一开始就点된장찌개（大酱汤）更稳妥。
2. 一个人也能点
烤五花肉多数店要「两人份起」，但汤锅·嫩豆腐锅基本都有一人份。 韩语可以说「순두부찌개 하나 주세요（请给我一份嫩豆腐锅）」。 在店里能用上的说法，整理在韩国酒吧常见问题里。
3. 饭怎么吃
韩国人两种都有：把饭倒进锅里的，和用勺子把汤浇在饭上的，哪种都对。 最后把饭倒进去拌一拌，会变得像粥一样，能热乎乎地吃到最后。 桌上的小菜（반찬）多数店可以免费续，夹着泡菜、拌菜换着吃，味道不会腻。
4. 吃完不会一身烟味
和烤肉不一样，汤锅不冒烟，衣服和头发不容易沾味道。 当天之后还要见人，或者第二场想坐下来好好聊天的话，汤锅比烤肉更合适。
心斋桥供应汤锅·嫩豆腐锅的店（按离韓国バーMOON近的顺序）
这里只收录在谷歌地图的店名、热门菜品或店铺说明里能确认供应汤锅／嫩豆腐锅的店。 排序是离韓国バーMOON（东心斋桥2-8-6）近的顺序，不是口味排名。「—」表示步行时间未测。
| 店名（谷歌地图名称） | 位置 | 已确认的菜品 | 打烊时间（参考） | 步行到韓国バーMOON | 谷歌评价 |
|---|---|---|---|---|---|
| 韓国ダイニング 心斎橋ダンミテラス | 东心斋桥1丁目 | 汤锅·嫩豆腐锅、烤五花肉 | 0:00 | 约5分钟 | 4.8（691条） |
| 小さな韓国あぷろ-心斎橋難波店 | 东心斋桥1丁目 | 汤锅·嫩豆腐锅、烤五花肉 | 23:00 | — | 4.5（482条） |
「韓国ダイニング 心斎橋ダンミテラス」在东心斋桥1丁目某栋楼的5楼，谷歌地图的热门菜品里有嫩豆腐锅。 打烊参考0:00，是心斋桥这几家汤锅店里最晚的，还能一起点烤五花肉。 「小さな韓国あぷろ-心斎橋難波店」同样在东心斋桥1丁目，也确认了嫩豆腐锅，打烊参考23:00。 两家离我们的店都只有步行几分钟。
过了0点再找汤锅并不现实。 那个时间段还能吃到的韩国料理，是打烊参考3:00到5:00的烤肉店 （名单在烤五花肉那一页）。
难波供应汤锅·嫩豆腐锅的店（按离韓国バーMOON近的顺序）
难波这边分散在难波地下街（なんばウォーク）、难波3丁目、道顿堀。 走到东心斋桥大约10到12分钟，路线是过道顿堀往北走。
| 店名（谷歌地图名称） | 位置 | 已确认的菜品 | 打烊时间（参考） | 步行到韓国バーMOON | 谷歌评价 |
|---|---|---|---|---|---|
| 和韓料理 スンドゥブ専門店 じゅろくなんば別邸 なんばウォーク店 | 千日前1丁目（难波地下街） | 汤锅·嫩豆腐锅 | 22:00 | 约10分钟 | 4.8（697条） |
| 韓国料理 ハラペコ食堂 大阪 GEMSなんば店 | 难波3丁目（GEMS难波） | 烤五花肉、章鱼肥肠虾锅、汤锅·嫩豆腐锅 | 23:30 | 约12分钟 | 4.5（750条） |
| 韓国肉料理・石鍋 イニョン 道頓堀店 | 道顿堀2丁目 | 汤锅·嫩豆腐锅 | 23:00 | — | 4.5（193条） |
「和韓料理 スンドゥブ専門店 じゅろくなんば別邸 なんばウォーク店」如店名所示是嫩豆腐锅专门店，开在难波地下街里。 配合地下街的营业时间，22:00就结束，适合早一点去。 「韓国料理 ハラペコ食堂 大阪 GEMSなんば店」在GEMS难波5楼，谷歌地图的说明里写着面食、汤锅、汤品， 打烊参考23:30，是这5家里最晚的。 「韓国肉料理・石鍋 イニョン 道頓堀店」在道顿堀2丁目的地下，以石锅料理为主。
从难波往北走到东心斋桥的路线，写在从道顿堀怎么走这一页。
饭后的第二场 ― 吃完锅，去能坐下来聊天的店
在韩国，吃饭的店（1차）结束后，会换个地方轻松喝一杯（2차），再去唱歌（3차）。 汤锅和烤肉不一样，吃完很饱，所以第二场比起到处走动，更适合能坐下来慢慢聊天的店。
我们的三家店在东心斋桥2丁目，离上面心斋桥那几家步行3到5分钟。 三家都是酒吧，不是韩国料理店，不提供餐食。请先吃完再过来。
| 吃完汤锅 | 第二场 | 理由 |
|---|---|---|
| 吃很饱，想坐下慢慢聊 | 韓国バーMOON | 在沙发座点一台水烟。吃完热锅之后，适合安顿下来聊很久的夜晚 |
| 一个人吃的，想一个人安静喝 | SARANG | 全面禁烟、没有卡拉OK。以吧台为主，一个人来也很自在 |
| 还有精神，想唱歌收尾 | HEAVEN | 卡拉OK和飞镖免费，第二场和第三场在一家就能解决 |
三家都是每天21:00到凌晨05:00、全年无休、无需预约，彼此步行5分钟以内。 谷歌评价：HEAVEN 2,844条、韓国バーMOON 380条、SARANG 678条，评分都是4.9（2026年9月）。 店员虽然不懂中文，但用翻译App沟通完全没有障碍。
水烟的内容在大阪水烟， 烧酒和米酒的选法在烧酒·米酒入门， 第二场整体的选法在大阪二次会去哪里。
参考路线 ― 先吃暖了，再慢慢聊
全部在心斋桥解决的夜晚（移动步行5分钟）
20:00 在「韓国ダイニング 心斎橋ダンミテラス」吃泡菜汤和烤五花肉 → 22:00 步行约5分钟到东心斋桥 → 在韓国バーMOON点一台水烟。
1차和2차都在半径400米之内结束。
在难波早一点吃的夜晚
19:00 在「和韓料理 スンドゥブ専門店 じゅろくなんば別邸 なんばウォーク店」（难波地下街·到22:00）吃嫩豆腐锅 → 21:00 步行约10分钟 → 去韓国バーMOON。
地下街的店结束得早，所以早点开始吃，第二场就能待久一点。
一个人的夜晚
21:00 在「小さな韓国あぷろ-心斎橋難波店」（到23:00）一个人吃嫩豆腐锅 → 22:30 在SARANG的吧台安静喝一杯。
全面禁烟，吃完之后不用再闻烟味。一个人也容易进的店，也整理在一个人喝酒这一页。
常见问题
Q. 心斋桥哪里能吃到嫩豆腐锅？
我们不做口味排名。心斋桥能确认供应汤锅·嫩豆腐锅的是「韓国ダイニング 心斎橋ダンミテラス」和「小さな韓国あぷろ-心斎橋難波店」两家。谷歌评价前者4.8（691条）、后者4.5（482条），都是2026年9月时的数值。打烊参考分别是0:00和23:00，晚一点的话就是前者。
Q. 难波呢？
难波地下街有嫩豆腐锅专门店「和韓料理 スンドゥブ専門店 じゅろくなんば別邸 なんばウォーク店」（打烊参考22:00）。想再晚一点，GEMS难波5楼的「韓国料理 ハラペコ食堂 大阪 GEMSなんば店」到23:30，道顿堀的「韓国肉料理・石鍋 イニョン 道頓堀店」到23:00。走到东心斋桥约10到12分钟。
Q. 汤锅、嫩豆腐锅、部队锅有什么不一样？
순두부찌개（嫩豆腐锅）用还没成形的嫩豆腐，多数会打一颗蛋，入口温和。부대찌개（部队锅）是香肠、火腿和方便面一起煮，适合2到3人。김치찌개（泡菜汤）是老泡菜和猪肉炖的。不想吃辣的话，还有韩式味噌做的된장찌개（大酱汤）。
Q. 一个人可以点吗？
可以。在日本的韩国料理店，多数会用一人份的砂锅（뚝배기）上桌，不像烤五花肉那样「两人份起」。一个人吃完之后，可以转到以吧台为主、一个人也自在的酒吧，参考一个人喝酒。
Q. 辣度能调吗？
嫩豆腐锅能选辣度的店比较多，可以说「안 맵게 해주세요（请不要做辣）」。但泡菜汤和部队锅的辣是味道底子，通常调不了，怕辣的那天点된장찌개（大酱汤）更稳妥。
Q. 深夜还能吃到汤锅吗？
这5家的打烊参考是22:00到0:00，过了0点就很难了。深夜想吃韩国料理的话，是打烊参考3:00到5:00的烤肉店（见烤五花肉那一页）。深夜的走法整理在大阪深夜到天亮。营业时间可能变动，去之前请在谷歌地图确认。
Q. 吃完去哪里喝第二场？
东心斋桥的三家韩国酒吧，离心斋桥那几家店步行3到5分钟。想坐着聊天去有水烟的韓国バーMOON，想安静喝一杯去全面禁烟的SARANG，想唱歌去卡拉OK免费的HEAVEN。每天21:00到凌晨05:00，无需预约。
Q. 吃完会不会一身味道？
比烤肉轻很多。汤锅在桌上不冒烟，所以当天之后还要见人，或者第二场想坐着聊很久的话，汤锅更合适。
Q. 在HEAVEN、MOON、SARANG能吃到汤锅吗？
吃不到。三家都是酒吧，不是韩国料理店，不提供餐食。请在附近吃完之后，当作第二场过来。未满20岁不能入店。
店铺信息为谷歌地图2026年9月21日的显示内容。评分、评论数、打烊时间参考、步行分钟数（谷歌地图步行路线，终点为韓国バーMOON 东心斋桥2-8-6）都是当时的数值，营业时间与供应菜品可能变动，去之前请在各店的谷歌地图确认。文中店铺与本店没有合作关系。