心斋桥·难波的韩国冷面（냉면）
冷面店，以及饭后的第二场
在心斋桥吃冷面，有和我们同在东心斋桥2丁目8番的「楽韓堂 心斎橋店」（营业到深夜·步行约1分钟）、 能从烤肉一路吃到收尾冷面的宗右卫门町「ヨプの王豚塩焼 心斎橋店」（打烊参考5:00·步行约4分钟）、 店名就挂着冷面的东心斋桥1丁目「冷麺館 心斎橋｜韓国料理・冷麺・サムギョプサル・テールスープ」（22:00〜22:30·步行约5分钟）。 在难波，有「コギソウル 難波」（23:00）和里难波的「楽韓堂 ウラなんば店」（0:00）。 这5家都是在谷歌地图上能确认供应冷面的店。 吃完之后，东心斋桥有营业到凌晨5点的韩国酒吧。
你好。我是在东心斋桥经营三家韩国酒吧（HEAVEN·韓国バーMOON·SARANG）的韩国人。 先说清楚：这三家都是酒吧，不提供餐食，当然也没有冷面。 但每天晚上客人都会跟我们聊「今天吃了什么」，这一页就是用那些对话， 加上2026年9月在谷歌地图上一家一家确认过的事实整理出来的。 全部菜品的目录在大阪韩国料理推荐， 烤肉在烤五花肉，鸡锅在一只鸡， 辣的锅在章鱼肥肠虾锅。
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韩国冷面是什么 ― 分「水」和「拌」两种
냉면（冷面）是冷的面食的总称。 在韩国的店里点冷面，首先要决定点两种里的哪一种。
- 물냉면（水冷面）：面泡在用牛骨高汤或萝卜水泡菜（동치미）的汤汁做的冰凉汤里。清爽、带一点酸，不辣。
- 비빔냉면（拌冷面）：没有汤，用甜辣的辣椒酱拌着吃。适合爱吃辣的人。
拿不定主意的话，记住不吃辣、或者烤肉后收尾就点水冷面， 想吃味道重一点就点拌冷面，基本不会错。
平壤冷面和咸兴冷面
在韩国，大家还常聊地方风格的差别。 平壤冷面的面荞麦粉比例高，一咬就断，以水冷面为主，汤味很淡。 咸兴冷面是用淀粉做的细面，非常有嚼劲、不容易咬断，以拌冷面为主。 日本的韩国料理店做的冷面接近哪一种因店而异，在意的话点菜时可以问一句「面里有荞麦吗？」。
冷面原本是冬天的料理
可能出乎意料，冷面原本是冬天吃的。 19世纪朝鲜的岁时记里就写着，冷面是冬天的食物，以平壤的为最佳—— 用冬天腌好的萝卜水泡菜冰凉的汤汁，在温暖的屋里吃，才是它本来的样子。 所以在秋天或冬天点冷面，在韩国人看来一点也不奇怪。
怎么吃 ― 先剪面，醋和芥末自己加
1. 先用剪刀剪面
韩国冷面的面很长又很有弹性，端上来后用剪刀交叉剪两刀是很平常的做法。 店员有时会问「要剪吗？」。韩语是「잘라 주세요（请帮我剪）」。 想吃长面的话，不剪也没问题。
2. 先尝一口，再加醋和芥末
桌上会放醋和芥末（겨자），自己加完才算完成，这就是冷面。 不要一开始就加，先喝一口汤，就能知道这家店汤的味道。 想清爽就加醋，想要冲鼻的辣就加芥末。也有人什么都不加，没有标准答案。
3. 烤肉之后的「收尾冷面」
在韩国，烤完肉之后点一碗冷面收尾是固定吃法（也叫후식냉면，意思是「饭后冷面」）。 吃完油脂多的肉，再来一碗冰凉带酸的水冷面，嘴里一下子就清爽了。 下面的表也标出了能同时确认烤五花肉和冷面的店。 选烤肉店请看烤五花肉那一页。
4. 一个人也好点
冷面是一人一碗上桌的，和锅类不同，一个人也很好点。 在店里能用的说法整理在韩国酒吧常见问题。
心斋桥能吃到冷面的店（按离韓国バーMOON近的顺序）
这里只收录在谷歌地图的店名、评价或「韩国冷面」搜索结果里能确认供应冷面的店。 排列顺序是离韓国バーMOON（东心斋桥2-8-6）近的顺序，不是口味排名。
| 店名（谷歌地图名称） | 位置 | 已确认的菜品 | 打烊时间（参考） | 步行到韓国バーMOON | 谷歌评价 |
|---|---|---|---|---|---|
| 楽韓堂 心斎橋店 | 东心斋桥2丁目 | 章鱼肥肠虾锅、冷面 | 深夜（依星期几约3:00〜5:00） | 约1分钟 | 4.2（241条） |
| ヨプの王豚塩焼 心斎橋店 | 宗右卫门町 | 烤五花肉、冷面、深夜营业 | 5:00 | 约4分钟 | 4.5（223条） |
| 冷麺館 心斎橋｜韓国料理・冷麺・サムギョプサル・テールスープ | 东心斋桥1丁目 | 冷面、烤五花肉 | 22:00〜22:30（依星期几而定） | 约5分钟 | 3.8（221条） |
「楽韓堂 心斎橋店」和韓国バーMOON、SARANG同在东心斋桥2丁目8番，步行约1分钟（约30米）。 打烊时间因信息来源不同，在3:00〜5:00之间，所以这里只写「营业到深夜」。 这家店除了冷面也有章鱼肥肠虾锅（章鱼肥肠虾锅那一页）。
「ヨプの王豚塩焼 心斎橋店」在宗右卫门町，离我们的店步行约4分钟（约260米）。以烤猪肉为主， 评价里有人提到水冷面，打烊参考5:00。 想深夜也按韩国的顺序，从烤肉吃到收尾冷面，就是这家。
「冷麺館 心斎橋｜韓国料理・冷麺・サムギョプサル・テールスープ」在东心斋桥1丁目，步行约5分钟（约400米），店名挂着冷面和烤五花肉。 午市和晚市分开营业，晚上22:00〜22:30左右关门（依星期几而定）。 是这3家里关得最早的，晚去请先确认。
难波能吃到冷面的店（按离韓国バーMOON近的顺序）
难波在难波3丁目和里难波（日本桥2丁目）各有1家。 去东心斋桥要过道顿堀往北走，步行约11〜14分钟。
| 店名（谷歌地图名称） | 位置 | 已确认的菜品 | 打烊时间（参考） | 步行到韓国バーMOON | 谷歌评价 |
|---|---|---|---|---|---|
| コギソウル 難波 | 难波3丁目 | 烤五花肉、冷面 | 23:00 | 约11分钟 | 4.7（3,972条） |
| 楽韓堂 ウラなんば店 | 日本桥2丁目（里难波） | 冷面 | 0:00 | 约14分钟 | 4.5（475条） |
「コギソウル 難波」在难波3丁目，打烊参考23:00，到我们的店步行约11分钟（约800米）。 谷歌评价4.7·3,972条（2026年9月时点），是这5家里评价条数最多的。 也能确认有烤五花肉，从烤肉到收尾冷面一家就能吃完。
「楽韓堂 ウラなんば店」在里难波（日本桥2丁目），打烊参考0:00，步行约14分钟（约1.0公里）。 谷歌评价4.5·475条（2026年9月时点）。适合在难波吃完、还想待到晚一点的日子。 从难波往北走的路线在道顿堀怎么走。
打烊时间是在星期日确认的。有的店平日时间不同，营业时间也会变，去之前请在各店的谷歌地图确认。
饭后的第二场 ― 冷面收尾之后，再去酒吧喝一杯
在韩国，一顿饭（1차）之后换个地方轻轻喝一杯（2차）、再去唱歌（3차）是很平常的。 冷面是烤肉的「收尾」，却不是这一晚的收尾。 嘴里清爽了之后，再去喝一杯的人很多。
我们的三家店在东心斋桥2丁目，从「楽韓堂 心斎橋店」步行约1分钟，从「ヨプの王豚塩焼 心斎橋店」步行约4分钟。 三家都是酒吧、不是韩国料理店，不提供餐食。请先吃完再过来。
| 吃完冷面之后 | 第二场 | 理由 |
|---|---|---|
| 还有精神，想唱歌热闹一下 | HEAVEN | 卡拉OK和飞镖免费，第二场和第三场一家搞定 |
| 想坐下来慢慢聊 | 韓国バーMOON | 沙发座来一台水烟，适合饭后久坐聊天的夜晚 |
| 想安静喝一杯，或是一个人 | SARANG | 能安静喝酒的店，全面禁烟、没有卡拉OK。以吧台为主，一个人来也很自然 |
三家店都是每天21:00〜次日05:00、全年无休、不需要预约，彼此步行5分钟以内。 谷歌评价是HEAVEN 2,844条、MOON（登记名为韓国バーMOON）380条、SARANG 678条，评分都是4.9（2026年9月时点）。 店员是会说日语的韩国人；店员虽然不懂中文，但用翻译App沟通完全没有障碍。
水烟的介绍在大阪水烟， 烧酒和米酒的选法在烧酒·米酒入门， 第二场整体的挑法在大阪二次会去哪里。
行程示例 ― 烤肉、冷面，然后第二场
和韩国一样的一晚（移动步行4分钟）
21:00 在「ヨプの王豚塩焼 心斎橋店」吃烤五花肉，最后来一碗水冷面 → 23:00 步行约4分钟 → 在HEAVEN唱卡拉OK。
烤肉 → 冷面 → 唱歌，就是韩国周末的夜晚。
只吃冷面，再安静喝一杯（移动步行1分钟）
22:00 在「楽韓堂 心斎橋店」吃冷面 → 23:00 在同一条东心斋桥2丁目8番步行约1分钟 → 在SARANG的吧台喝一杯。
一个人的晚上也很好安排。
在难波吃，在心斋桥聊
19:00 在「コギソウル 難波」吃烤肉和冷面（到23:00） → 21:00 往北步行约11分钟 → 在韓国バーMOON来一台水烟。
常见问题
Q. 韩国冷面是什么？
冷的面食的总称，分两种：面泡在牛骨高汤或萝卜水泡菜汤汁做的冰凉汤里的「水冷面（물냉면）」，和用辣椒酱拌着吃的「拌冷面（비빔냉면）」。面用剪刀剪开，醋和芥末自己加。
Q. 心斋桥哪里能吃到冷面？
我们不排口味名次。在心斋桥能从谷歌地图确认供应冷面的有「楽韓堂 心斎橋店」（东心斋桥2丁目）、「ヨプの王豚塩焼 心斎橋店」（宗右卫门町）、「冷麺館 心斎橋｜韓国料理・冷麺・サムギョプサル・テールスープ」（东心斋桥1丁目）3家。谷歌评分依次是4.2（241条）、4.5（223条）、3.8（221条），都是2026年9月时点的数值。
Q. 在难波吃冷面去哪里？
难波3丁目的「コギソウル 難波」（打烊参考23:00·4.7／3,972条）和里难波的「楽韓堂 ウラなんば店」（0:00·4.5／475条）。到东心斋桥步行约11〜14分钟。
Q. 水冷面和拌冷面有什么不同？
水冷面泡在冰凉的汤里，清爽不辣；拌冷面没有汤，用甜辣的辣椒酱拌，是辣的。不吃辣的人、或者烤肉后收尾，选水冷面比较合适。
Q. 平壤冷面和咸兴冷面有什么不同？
平壤冷面的面荞麦粉多，一咬就断，以汤味清淡的水冷面为主；咸兴冷面是淀粉做的细面，很有嚼劲，以拌冷面为主。日本的店接近哪一种因店而异。
Q. 深夜也能吃冷面吗？
可以。「ヨプの王豚塩焼 心斎橋店」打烊参考5:00，「楽韓堂 心斎橋店」营业到深夜（依信息来源约3:00〜5:00）。另一方面「冷麺館 心斎橋｜韓国料理・冷麺・サムギョプサル・テールスープ」在22:00〜22:30左右关门。营业时间会变，去之前请在谷歌地图确认。
Q. 有烤肉和冷面一家都能吃到的店吗？
这一页的5家里，在谷歌地图上能同时确认烤五花肉和冷面的是「ヨプの王豚塩焼 心斎橋店」「冷麺館 心斎橋｜韓国料理・冷麺・サムギョプサル・テールスープ」「コギソウル 難波」3家。在韩国，烤肉后点冷面收尾是固定吃法。
Q. 为什么韩国人冬天也吃冷面？
因为冷面原本就是冬天的料理。19世纪朝鲜的岁时记里把冷面写成冬天的食物，用萝卜水泡菜冰凉的汤汁，在温暖的屋里吃。秋冬点冷面完全不奇怪。
Q. 吃完冷面，有能安静喝一杯的第二场吗？
有，SARANG。能安静喝酒、全面禁烟、没有卡拉OK，以吧台为主，一个人来也很自然，从「楽韓堂 心斎橋店」步行约1分钟。每天21:00〜次日05:00，不需要预约。
Q. 吃完冷面去哪里喝第二场？
东心斋桥的三家韩国酒吧，离心斋桥的冷面店步行约1〜5分钟。想唱歌去卡拉OK·飞镖免费的HEAVEN，想坐下来聊就去有水烟的韓国バーMOON，想安静喝一杯（一个人也可以）就去全面禁烟的SARANG。每天21:00〜次日05:00，不需要预约。
Q. 在HEAVEN、MOON、SARANG能吃到冷面吗？
不能。三家都是酒吧、不是韩国料理店，不提供餐食。请在附近吃完之后，把我们当作第二场。未满20岁不能入店。
店铺信息为谷歌地图2026年9月时点的显示内容：评分、评价条数、打烊时间参考与步行分钟数（谷歌地图步行路线，终点为韓国バーMOON 东心斋桥2-8-6）。打烊时间是星期日确认的数值（信息来源不一致的店以范围记载），其他日子可能不同；营业时间与供应菜品会变动，去之前请在各店的谷歌地图页面确认。本站与列出的店铺没有合作关系。